Confit de canard 4 cuisses du Sud Ouest Images
Retrouvez le produit phare de la gastronomie du Sud Ouest avec ce format généreux de quatre à cinq cuisses de canard gras.
Lentement confites dans leur graisse pour leur garantir un fondant exceptionnel et une chair juteuse, elles sont délicatement relevées d'une pointe de sel de Salies de Béarn. C'est le plat de partage par excellence pour régaler vos convives : faites simplement dorer les cuisses au four ou à la poêle pour obtenir une peau irrésistiblement croustillante, puis servez-les bien chaudes avec des pommes de terre sautées, des cèpes ou des haricots verts.
Ingrédients: 4 cuisses de canard gras (origine France), graisse de canard (origine France), sel de Salies de Béarn 1,7%
| Valeurs nutritionnelles et énergétiques moyenne | pour 100g |
| Energie | 392 kcal (1623kJ) |
| Protéines | 21,4 g |
| Matières grasses | 33,7 g |
| dont acides gras saturés | 11,8 g |
| Fibres totales | <0,4g |
| Glucides | 0,7g |
| dont sucres | 0,5g |
| Sel | 1,02g |
PRIX €/kG : 14.44€
A consommer de préférence dans les 4 ans à compter de la date de fabrication.
Conseil de préparation: Faire dorer les confits au four ou à la poêle, accompagner de pomme de terre sautées, cèpes, haricots verts ou salade verte.
Poids net: 1350g / Poids net égoutté: 750g
