5 Gésiers de canard confits
Donnez un accent de fête et de gourmandise à vos salades composées avec ces authentiques gésiers de canard émincés d'origine France.
Lentement confits dans leur graisse pour leur offrir un fondant exceptionnel en bouche, ils sont délicatement sublimés par la juste pointe de sel de Salies de Béarn. C'est l'ingrédient star idéal pour improviser une véritable salade gourmande landaise : faites-les dorer quelques minutes à la poêle pour les servir tièdes sur un lit de verdure accompagné d'asperges et de quelques tranches de magret.
Ingrédients: Gésiers de canard gras (origine France), graisse de canard gras (origine France), sel de Salies de Béarn 1,7%
| Valeurs nutritionnelles et énergétiques moyenne | pour 100g |
| Energie | 161 kcal (681kJ) |
| Protéines | 33,5 g |
| Matières grasses | 3,0 g |
| dont acides gras saturés | 1,2 g |
| Fibres totales | <1,0g |
| Glucides | <0,5g |
| dont sucres | <0,5g |
| Sel | 0,86g |
PRIX €/kG : 20.26€
A consommer de préférence dans les 4 ans à compter de la date de fabrication.
Conseil de préparation: Emincer les gésiers, les faire dorer à la poêle, et les consommer avec une salade gourmande.
Poids net: 380g / Poids net égoutté: 170g
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Référence2744