Foie gras de canard entier du Sud Ouest mi-cuit 200g

18,95 €

TTC

Découvrez notre Foie gras de canard entier mi-cuit du Sud-Ouest, préparé simplement avec du sel de Salies-de-Béarn et du poivre pour préserver toute la finesse de ce produit d’exception. Fondant et délicat, il se déguste frais avec du pain de campagne grillé et un Jurançon moelleux pour un moment gastronomique raffiné.

Ingrédients: Foie gras de canard (origine France), sel de Salies de Béarn, poivre.

Valeurs nutritionnelles et énergétiques moyenne	pour 100g
Energie	534 kcal (2202kJ)
Protéines	7,5 g
Matières grasses	54,6 g
dont acides gras saturés	23,1 g
Fibres totales	0,77g
Glucides	<0,4g
dont sucres	3,2g
Sel	0,9g

PRIX €/kG

200g	94.75
400g	94.75

A conserver de préférence entre +2° ET +4°C . SERVIR FRAIS

Le foie gras entier est le fleuron de nos fabrications. Vous trouverez dans le bocal un peu de graisse exsudée au moment de la cuisson du foie. L'amateur doit le savoir et l'accepter. Aussi, la veille vous le mettrez au réfrigérateur. Vous le sortirez de son bocal une heure avant de le consommer et le servirez frais, non glacé, présenté sur quelques feuilles de salade verte, accompagné de pain de campagne grillé et de Jurançon moelleux. Sommet de la Gastronomie car l'éloge est méritée, le foie gras est celui qui donne le plus de finesse et cette forte impression de plénitude et de splendeur.