Hure de porc

Retrouvez les saveurs rustiques et généreuses d'une spécialité traditionnelle avec cette hure de porc artisanale.

Préparée avec une sélection de morceaux nobles (maigre, joue, langue, gras et oreilles) d'origine France, cette recette est lentement cuisinée dans un bouillon de légumes parfumé. Subtilement assaisonnée au sel de Salies de Béarn, au poivre et relevée d'une pointe de piment d'Espelette AOP, elle offre une texture fondante et un goût typé incomparable.

À déguster bien fraîche, en entrée ou pour vos plateaux de charcuterie, accompagnée de quelques cornichons et d'un bon pain de campagne pour une expérience authentique.