Foie gras de canard entier du Sud Ouest 420g Images
Foie gras de canard entier du Sud Ouest 420g
Pensé pour les grandes tablées et les instants de fête, ce Foie gras de canard entier du Sud-Ouest en format généreux de 420 g incarne toute la richesse de la gastronomie du Sud-Ouest. Élaboré à partir de foie gras de canard origine France, simplement relevé au sel de Salies-de-Béarn, il révèle une expression pure et authentique du produit.
Ingrédients: Foie gras de canard (origine France), sel de Salies de Béarn, poivre,sucre.
| Valeurs nutritionnelles et énergétiques moyenne | pour 100g |
| Energie | 534 kcal (2202kJ) |
| Protéines | 7,5 g |
| Matières grasses | 54,6 g |
| dont acides gras saturés | 23,1 g |
| Fibres totales | 0,77g |
| Glucides | <0,4g |
| dont sucres | 3,2g |
| Sel | 0,9g |
Poids net: 420g
PRIX €/kG: 120.24€
Le foie gras entier est le fleuron de nos fabrications. Vous trouverez dans le bocal un peu de graisse exsudée au moment de la cuisson du foie. L'amateur doit le savoir et l'accepter. Aussi, la veille vous le mettrez au réfrigérateur. Vous le sortirez de son bocal une heure avant de le consommer et le servirez frais, non glacé, présenté sur quelques feuilles de salade verte, accompagné de pain de campagne grillé et de Jurançon moelleux. Sommet de la Gastronomie car l'éloge est méritée, le foie gras est celui qui donne le plus de finesse et cette forte impression de plénitude et de splendeur.
A consommer de préférence dans les 4 ans à compter de la date de fabrication. SERVIR FRAIS
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Référence1921
