Foie gras de canard entier du Sud Ouest 120g

14,65 €

TTC

Découvrez un incontournable de la gastronomie du Sud-Ouest avec ce Foie gras de canard entier du Sud-Ouest, élaboré simplement à partir de foie gras de canard origine France, délicatement assaisonné au sel de Salies-de-Béarn, poivre et une pointe de sucre.

Riche et fondant, il révèle toute la finesse et l’intensité du foie gras entier. Pour une dégustation optimale, laissez-le reposer au réfrigérateur la veille, puis sortez-le une heure avant service afin de le proposer frais, non glacé. Sublimez-le sur une tranche de pain de campagne grillé, accompagné d’un verre de Jurançon moelleux. Poids net 120 g.

Ingrédients: Foie gras de canard (origine France), sel de Salies de Béarn, poivre,sucre.

Valeurs nutritionnelles et énergétiques moyenne	pour 100g
Energie	534 kcal (2202kJ)
Protéines	7,5 g
Matières grasses	54,6 g
dont acides gras saturés	23,1 g
Fibres totales	0,77g
Glucides	<0,4g
dont sucres	3,2g
Sel	0,9g

Poids net : 120g

PRIX €/kG: 122.08€

A consommer de préférence dans les 4 ans à compter de la date de fabrication. SERVIR FRAIS

Le foie gras entier est le fleuron de nos fabrications. Vous trouverez dans le bocal un peu de graisse exsudée au moment de la cuisson du foie. L'amateur doit le savoir et l'accepter. Aussi, la veille vous le mettrez au réfrigérateur. Vous le sortirez de son bocal une heure avant de le consommer et le servirez frais, non glacé, présenté sur quelques feuilles de salade verte, accompagné de pain de campagne grillé et de Jurançon moelleux. Sommet de la Gastronomie car l'éloge est méritée, le foie gras est celui qui donne le plus de finesse et cette forte impression de plénitude et de splendeur.