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Foie gras de canard entier du Sud Ouest 90g
Offrez-vous une parenthèse d’exception avec ce Foie gras de canard entier du Sud-Ouest en format 90g, une petite pièce précieuse issue de foie gras de canard origine France, simplement sublimée par du sel de Salies-de-Béarn, du poivre et une pointe de sucre.
Intense et délicat, il révèle toute la finesse du foie gras entier dans une texture fondante et élégante. Idéal pour une dégustation en duo ou un moment raffiné, il se savoure bien frais, en fines tranches sur du pain de campagne grillé, accompagné d’un verre de Jurançon moelleux.
Ingrédients: Foie gras de canard (origine France), sel de Salies de Béarn, poivre,sucre.
| Valeurs nutritionnelles et énergétiques moyenne | pour 100g |
| Energie | 534 kcal (2202kJ) |
| Protéines | 7,5 g |
| Matières grasses | 54,6 g |
| dont acides gras saturés | 23,1 g |
| Fibres totales | 0,77g |
| Glucides | <0,4g |
| dont sucres | 3,2g |
| Sel | 0,9g |
Poids net : 90g
PRIX €/kG: 152.78€
A consommer de préférence dans les 4 ans à compter de la date de fabrication. SERVIR FRAIS
Le foie gras entier est le fleuron de nos fabrications. Vous trouverez dans le bocal un peu de graisse exsudée au moment de la cuisson du foie. L'amateur doit le savoir et l'accepter. Aussi, la veille vous le mettrez au réfrigérateur. Vous le sortirez de son bocal une heure avant de le consommer et le servirez frais, non glacé, présenté sur quelques feuilles de salade verte, accompagné de pain de campagne grillé et de Jurançon moelleux. Sommet de la Gastronomie car l'éloge est méritée, le foie gras est celui qui donne le plus de finesse et cette forte impression de plénitude et de splendeur.
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